ارده همان کنجد آسیاب شده است. همچنین یکی از سوغات معروف اردکان می باشد که از کنجد مرغوب تهیه می شود. طبیعتی گرم دارد و برای تقویت نیروی و تقویت بدن مفید است. ارده سنتی مقوی فاقد هر گونه افزودنی است و صددرصد طبیعی می باشد و خواص فراوانی برای کاهش وزن دارد. پیشینیان ارزش غذایی ارده را برابر با گوشت قرمز می دانستند و در آن زمان غذای ثروتمندان و ضعفا همین ارده کنجد بود. ارده به صورت مایع است واز دانه های کنجد کوبیده شده بدست می آید و چاشنی اصلی حلوا ارده، حلواشکری، ارده عسل می باشد.
محصول ارده سنتی اردکان-700 گرم به نام انگلیسی Ardakan Traditional Ardeh-700 g در دسته بندی حلوا شکری، ارده و کنجد خانگی قرار دارد. این محصول از برند متفرقه می باشد. این محصول در نظر سنجی از کاربران در مجموع 372 رای ، نمره 84 را کسب کرده که نمره عالی می باشد
