محصول کرم تارتار دکتر اوتکر-75 گرم در دسته بندی پودر کیک و شیرینی قرار دارد. این محصول از برند دکتر اوتکر می باشد. این محصول در نظر سنجی از کاربران در مجموع 1 رای ، نمره 80 را کسب کرده که نمره خوب می باشد
کرم تار تار (Tartrate یا Cream of Tartar) ماده ای است با پایه پتاسیم و اسید تارتاریک که به طور معمول در قنادی و شیرینی پزی استفاده می شود. این ماده معمولاً به عنوان یک نوع ماده تثبیت کننده و تنظیم کننده در بسیاری از دستورهای پخت و پز کاربرد دارد. در زیر تعدادی از کاربردهای اصلی آن آورده شده است:این ماده می تواند به تنظیم pH مخلوط های شیرینی کمک کند و باعث بهبود طعم و بافت آنها شود.کرم تار تار معمولاً بدون طعم است و برای استفاده در دستورهای مختلف مناسب است. از آن می توان در تهیه کیک، مافین ها، پودینگ ها و حتی در برخی از غذاهای ایرانی مانند حلوا استفاده کرد
