اغلب کاربران عملکرد بسیار خوبی از خردکن دستی گزارش داده اند و آن را وسیله ای کارآمد و مفید برای آشپزخانه می دانند. از سرعت و تیز بودن تیغه ها رضایت دارند و معتقدند که برای خرد کردن پیاز، گوجه و سایر مواد محدود مناسب است. برخی افراد استفاده از آن را برای خرد کردن مرغ و هویج نیز تایید کرده اند و اعتقاد دارند که کاربردهای متفاوتی دارد. برخی نکات منفی شامل ضعف در بدنه و ضامن، و کوتاهی عمر تیغه ها است که ممکن است پس از مدت کوتاهی دچار مشکل شوند. همچنین، بعضی کاربران از کند بودن عملکرد و نیاز به چندین بار کشیدن برای خرد کردن مواد گله دارند. در مواردی، تیغه ها به راحتی شکست می خورند و مواد را به درستی خرد نمی کند. در مجموع، این محصول برای استفاده های محدود و روزمره در خانه مناسب است و در کنار بعضی ایرادات که بیشتر مربوط به ضعف ساخت است، عملکرد نسبتاً رضایت بخشی دارد و می تواند به عنوان یک ابزار کمکی در آشپزخانه استفاده شود.
- تیغه تیز و کارآمد
- رایج و مناسب برای خرد کردن مواد محدود
- سرعت بالا در خرد کردن پیاز و گوجه
- کیفیت پایین بدنه و ضامن
- تیغه های ضعیف و زود خراب شونده
- کارایی محدود در مواد سنگین و حجیم