کتاب غذاهای سی دقیقه ای اثر بو بنت انتشارات آوند دانش

کتاب «غذاهای سی دقیقه ای» نوشته ی «بو بنت» از مجموعه کتاب های دامیز توسط «مهرک ایروانلو» به فارسی برگردانده شده است. این کتاب آماده شدن غذاهایی که در کمتر از 30 دقیقه پخته می شوند را آموزش می دهد. هدف نویسنده از تالیف این کتاب کمک به افراد پرمشغله ای است که بدون اضطراب و آشفتگی تهیه ی مواد و آشپزی، در آرزوی گذراندن ساعات خوش صرف غذا در میان جمع خانواده هستند. نکات آشپزی سریع، آنچه که باید در یک وعده غذایی وجود داشته باشد، انتخاب بهترین وسایل آشپزی و دستورهای پخت غذا مناسب با هر شیوه ی زندگی و جایگزینی مواد بدون لطمه زدن به طعم غذا از مهم ترین سرفصل های کتاب است. شما در این کتاب با پخت انواع صبحانه و برانچ، سوپ ها و غذاهای آب پز، سالادها، ساندویچ ها، گوشت و مرغ، ماهی و غذاهای دریایی، پاستاها، غذاهای اصلی بدون گوشت، سبزیجات و پیش غذاها، سس های سالاد، سس ها و چاشنی ها، دسرها، غذاهای تفریحی، غذاهای دونفره، غذاهای اصلی 20 دقیقه ای، غذاهای اصلی 15 دقیقه ای و یا کمتر آشنا می شوید. نویسنده ی کتاب، سردبیر سابق مجله شیکاگو سان تایمز است که به دلیل علاقه ی بسیار به آشپزی از این سمت کناره گیری کرد. او برای نگارش کتاب «آشپزی مهمانی دونفره» برنده ی جایزه ی اول بهترین کتاب آشپزی در جهان شد. کتاب غذاهای سی دقیقه ای از سوی نشر «آوند دانش» منتشر و روانه ی بازار شده است.