دانه چیا ممتاز رضا بیجاری کرمان-450 گرم

دانه چیا یک شبه غلات است، اما فیبر بسیار زیادی دارد و البته نوع فیبر موجود در دانه چیا، با فیبری که در نشاسته و سایر انواع کربوهیدرات ها وجود دارد متفاوت است. دانه چیا از نعناییان است و در کشور مکزیک، بومی محسوب می شود. مصرف دانه چیا برای لاغری بسیار معروف شده است. این دانه ها زمانی که در فضای مایع قرار می گیرند حالت ژله ای پیدا کرده و حجم آن ها افزایش پیدا می کند. دانه ی چیا سرشار از چربی های غیراشباع چندتایی، به ویژه اسیدهای چرب امگا3 است. پروفایل لیپید (چربی) دانه چیا متشکل از 60 درصد امگا 3 است، که باعث می شود یکی از غنی ترین منابع گیاهی اسید چرب ها باشد- به ویژه آلفا لینولنیک اسید، یا ای ال ای. امگا 3 موجود در دانه چیا می تواند به کاهش التهاب، بالا رفتن عملکرد شناختی و پایین آوردن کلسترول کمک کند. دانه چیا سرشار از آنتی اکسیدان است که برای حفاظت از بدن در برابر رادیکال های آزاد، پیری و سرطان مفید است. هم چنین پروفایل آنتی اکسیدان بالا به این دانه کمک می کند پوسته اش ماندگاری بالایی داشته باشد. این دانه تقریبا 2 سال خارج از یخچال دوام می آورد. دانه چیا منبعی فوق العاده برای فیبر است، که تنها 2 قاشق غذاخوری از آن 10 گرم فیبر دارد، این حیرت انگیز است. این معادل یک سوم میزان مصرف توصیه شده برای هر روز است. 2 قاشق غذاخوری دانه چیا حاوی 18 درصد کلسیم، 35 درصد فسفر، 24 درصد منیزیم و حدود 50 درصد منگنز میزان مصرف مرجع غذایی (DRI) است. این مواد مغذی به شما کمک می کند از فشار خون بالا پیشگیری کنید و وزن تان را در سطح سلامت حفظ کنید، و نیز برای سوخت و ساز انرژی و بخشی از سنتز دی ان ای مهم است. دانه ی چیا حاوی گلوتن یا غلات نیست. برای همین می توانید از تمام فواید مغذی آن در یک رژیم بدون گلوتن بهره مند شوید.