منظور از برنج دودی برنج هایی هستند که عطر و طعم دود به خود دارند، برنج دودی بطور معمول جهت مخلوط کردن با برنج های دیگر مورد استفاده قرار میگیرد برنج حاضر نمونه ی با کیفیتی ازین نوع برنج هاست افرادی که طعم برنج های پخته شده روی آتش و داخل روستا را تجربه کرده اند حتما از طعم این برنج خوششان خواهد آمد محصول مورد نظر نیم دانه میباشد و چون با برنج دیگر خودتان مخلوط خواهید کرد هم طعم دود خواهید داشت و همچنین بسیار به صرفه تر از برنج های دودی دیگر است معمولا این برنج را برای طبخ به نسبت یک به پنج (یک پیمانه برنج دودی با 5 پیمانه برنج معمولی) قاطی میکنند که البته این نسبت ، بسته به سلیقه شما از میزان طعم دود بیشتر یا کمتر متفاوت است
محصول برنج نیم دانه دودی نسل نورانی-1 کیلوگرم در دسته بندی برنج محلی قرار دارد. این محصول از برند متفرقه می باشد. این محصول در نظر سنجی از کاربران در مجموع 98 رای ، نمره 77 را کسب کرده که نمره خوب می باشد
