خربزه تلخ یا کارلا، گیاهی با میوه تلخ و خواصی منحصر به فرد است که در برخی از کشورهای آسیایی با نام کدو و خربزه تلخ شناخته شده که تمامی قسمتهای آن اعم از برگ تا هسته، میوه و حتی ژله های موجود در اطراف هسته میوه قابلیت مصرف در طب سنتی به صورت خشک و تر را دارا هستند. در واقع این گیاه مخلوطی از فلاونوئیدها و آلکالوئیدها می باشد که سبب تولید انسولین بیشتر در لوزالمعده و نتیجتاً سبب کنترل قند خون در بیماران دیابتی می گردد. : علاوه بر خاصیت ضد دیابتی، این گیاه و میوه آن ملین، مسهل، تقویت کننده، خون ساز، تب بر بوده و در رفع سرماخوردگی، رفع سنگ کلیه، رفع دردهای معده موثر بوده و موجب دفع کرم های انگلی هم می شود.رایج ترین روش استفاده از بیتر ملون دم کردن و نوشیدن آن به عنوان یک دمنوش گیاهی است. برای این کار می بایست دو تا پنج گرم کارلا خرد شده را در یک لیوان آب جوش ریخته و درب لیوان را با استفاده از نعلبکی یا چیزی شبیه آن ببندید. پس از پنج دقیقه دمنوش کارلای شما آماده نوشیدن است. از آنجا که بیتر ملون یک گیاه تلخ است (تلخی آن تقریبا شبیه تلخی دم خیار است) ما پیشنهاد می کنیم هنگام مصرف، برای شیرین کردن دمنوش خود، بجای قند و شکر که باعث بالا رفتن قند خون می شود، از استویا استفاده کنید.
محصول اسلایس خربزه تلخ خشک کارلا ممتاز باباگلی-120 گرم در دسته بندی میوه خشک بومی قرار دارد. این محصول از برند متفرقه می باشد. این محصول در نظر سنجی از کاربران در مجموع 6 رای ، نمره 86 را کسب کرده که نمره عالی می باشد
