زعفران یکی از گیاهانی است که به صورت سنتی از ارزش و قدر بالایی در پیش ایرانیان و سایر ملت های دنیا برخوردار بوده است. شاید یکی از دلایل این امر را باید کم بودن محیطی که امکان کشت زعفران را داشته باشند در کره ی زمین دانست. همچنین انجام تمامی پروسه های تولید این چاشنی به صورت دستی و نیروی انسانی زیادی که لازم است برای مدت های دراز به مراقبت از این گیاه مشغول باشند آن را به عصاره و دسترنج کشاورزان سخت کوش خراسانی تبدیل کرده کلاله زعفران از چهار بخش تشکیل شده است: سرگل، نگین، پوشال و دسته. خامه، قسمت زردرنگ در انتهای رشته های زعفران، حدود 30 درصد از کل رشته را تشکیل می دهد. انواع زعفران بر اساس ترکیب این بخش های کلاله و خامه تولید می شوند. زعفران های قاینات بخش های مختلف زعفران نسبت به قیمت تشکیل شده است .
محصول زعفران قائنات شاپ-4.608 گرم در دسته بندی زعفران و زرشک ارگانیک قرار دارد. این محصول از برند متفرقه می باشد. این محصول در نظر سنجی از کاربران در مجموع 1 رای ، نمره 60 را کسب کرده که نمره متوسط می باشد