زعفران یکی از گیاهانی است که به صورت سنتی از ارزش و قدر بالایی در پیش ایرانیان و سایر ملت های دنیا برخوردار بوده است. شاید یکی از دلایل این امر را باید کم بودن محیطی که امکان کشت زعفران را داشته باشند در کره ی زمین دانست. همچنین انجام تمامی پروسه های تولید این چاشنی به صورت دستی و نیروی انسانی زیادی که لازم است برای مدت های دراز به مراقبت از این گیاه مشغول باشند آن را به عصاره و دسترنج کشاورزان سخت کوش خراسانی تبدیل کرده است. به همین دلیل قیمت تمام شده ی زعفران همیشه بسیار بالا بوده است و مسافران دیار خراسان آن را به عنوان تحفه و سوغاتی ارزشمند برای همشهریان خود به ارمغان برده اند. زعفران یک چاشنی خوش طعم و عطر است که تمام و کمال ارزش قیمت خود را دارد. استفاده از آن حتی در موارد کوچک باعث رفع افسردگی، تقویت بینایی، از بین بردن رادیکال آزاد و کاهش ریسک سرطان خواهد بود. البته مانند تمام مواد غذایی دیگر باید در استفاده ی بیش ازاندازه ی زعفران نیز محتاط بود.
محصول زعفران نگین خاتم-4.608 گرم در دسته بندی زعفران و زرشک ارگانیک قرار دارد. این محصول از برند متفرقه می باشد. این محصول در نظر سنجی از کاربران در مجموع 49 رای ، نمره 80 را کسب کرده که نمره خوب می باشد