سرکه انگبین یک نوشیدنی شاهانه ، خاص و پر طرفدار است. تفاوت سرکه انگبین با سکنجبین تنها در یکی از ترکیبات یعنی عسل است که به دلیل گرانی عسل در طول زمان با شکر جایگزین شده است. این محصول سرکه انگبین بوده و فاقد هر گونه شیرین کننده میباشد. این محصول تهیه شده از شیره طبیعی انگور ، انجیر و خرما به همراه سرکه طبیعی انگور ، خرما و سیب ، عرق نعنا و زنیان میباشد. سرکه انگبین یک نوشیدنی گوارا، پرخاصیت و سالم است. در نتیجه برای اکثر افراد مفید بوده و می توان در زمان های مختلف میل کرد. طبع سرکه انگبین نه گرم است نه سرد و می توان گفت طبع میانه دارد. افراد با طبع های متفاوت می توانند از آن استفاده کنند. درصورتی که گرم مزاج هستید برای کمک به هضم معده می توان سرکه انگبین را با کمی عرق کاسنی ترکیب نمود و به همراه کاهو میل نمایید. در صورتی که سرد مزاج هستید می توان چند شاخه نعنای تازه را با سکنجبین ترکیب و مصرف نمایید. زنان باردار بهتر است سرکه انگبین مصرف نکنند. افراد سرماخورده و افرادی که دچار اسهال شده اند نیز از جمله افرادی هستند که منع مصرف سرکه انگبین دارند. کسانی که دچار مشکلات مفصلی مانند ساییدگی استخوان هستند نیز عموما از خوردن این شربت منع می شوند. سرکه انگبین حاوی انواع ویتامین هایA ،C ،E، گروه ویتامین های B مانند ب1، ب2 و ب6، سدیم، پتاسیم، کلسیم، آهن، منیزیم، پروتئین، اسید استیک و فرمیک، منتول، فلاونوئیدها، کربوهیدرات، قند مانند گلوکز، ساکاروز و فروکتوز، مس، فسفر و گوگرد است. سرکه به دلیل داشتن خاصیت ضد التهابی برای درمان کبد بسیار مفید است و به بریدن صفرا مشهور است. سرکه انگبین عاملی برای جذب بهتر مواد غذایی است و نقش مهمی در پاکسازی عروق، معده و مجاری ادراری ایفا می کند. کمک به دفع سنگ کیسه صفرا و سنگ کلیه نیز یکی از خواص سرکه انگبین است. مصرف منظم سرکه انگبین غلظت خون را از بین می برد و باعث کاهش سکته های قلبی و مغزی می شود.سرکه انگبین به از بین بردن سوزش سردل، اسید معده و رفلاکس معده نیز کمک می کند و در بر طرف کردن خلط سودا بسیار موثر است. همچنین این شربت از بین برنده باکتری ها و قارچ ها در بدن است. سرکه انگبین پورکاوه در شرایط کاملا بهداشتی و استاندارد تولید و بسته بندی شده است.
محصول سرکه انگبین عسلی محلی ممتاز پورکاوه-550 میلی لیتر به نام انگلیسی poorkaveh Premium Engbin vinegar - 550 ml در دسته بندی عرقیات و گلاب سنتی قرار دارد. این محصول از برند متفرقه می باشد. این محصول در نظر سنجی از کاربران در مجموع 8 رای ، نمره 57 را کسب کرده که نمره متوسط می باشد
