کینوا از آن خوراکی هایی ست که در نگاه اول شاید کمی عجیب و غریب به نظر برسد، اما وقتی وارد آشپزخانه می شود، خیلی زود جای خودش را در دل و سفره پیدا می کند. دانه هایی ریز، گرد و براق که وقتی پخته می شوند، پف می کنند و بافتی لطیف و کمی ترد به غذا می دهند، درست مثل یک غذای ساده اما شیک. طعم کینوا ملایم است، چیزی بین برنج قهوه ای و بلغور، با ته مزه ای که کمی به آجیل نزدیک است. همین خنثی بودن نسبی اش باعث شده در ترکیب با انواع طعم ها خوش بدرخشد. از سبزیجات تازه گرفته تا ادویه های تند، از گوشت و مرغ گرفته تا حتی میوه های خشک و سس های شیرین. جالب تر این که برخلاف ظاهر ریز و ظریفش، کینوا بعد از پخت حالتی پف دار و حجیم پیدا می کند و به غذاها بافتی دل پذیر می دهد. نه مثل برنج سفت است، نه مثل بلغور نرم؛ چیزی بین این دو، با حالتی خاص که باعث می شود هم در غذاهای سنتی قابل استفاده باشد و هم در ترکیب های مدرن و خلاقانه. اگر دنبال راهی تازه برای جذاب تر کردن وعده های غذایی تان هستید، چه برای سالادهای رنگارنگ، چه برای تهیه کوفته های گیاهی، یا حتی برای پر کردن سبزیجات شکم پر، کینوا همان گزینه ای ست که می تواند هم ظاهر غذا را خاص تر کند، هم طعم آن را متفاوت. در نهایت، کینوا فقط یک دانه ی خوراکی نیست؛ یک تجربه ی تازه در آشپزی است. ساده، قابل انعطاف، و همیشه آماده ی شگفت زده کردن ذائقه ها.
محصول کینوا سفید ممتاز راز پارسی-2000 گرم در دسته بندی حبوبات و سویا ارگانیک قرار دارد. این محصول از برند متفرقه می باشد.
