اسفرزه اصلی ترین منبع فیبر محلول در جهان بوده و به دلیل خواص بی شماری که دارد، در بسیاری از بیماری ها مؤثر است. این گیاه به دلیل محتوای زیاد فیبر خود، مفید برای کنترل قند خون، کاهش کلسترول و پیشگیری از بیماری های قلبی عروقی می باشد. اسفرزه یک فیبر محلول است که از دانه های گیاه اسفرزه مشتق شده است. به عنوان یک مکمل غذایی استفاده می شود و معمولاً به شکل پوسته, گرانول, کپسول یا پودری یافت می شود. با این حال, می تواند از طریق غلات صبحانه غنی شده و غذاهای پخته شده به دست آید. اسفرزه یکی از عوامل مهم در کاهش یبوست است. اسفرزه به دلیل حلالیت بسیار خوبش می تواند آب را جذب و به یک ترکیب غلیظ و لزج تبدیل شود که یبوست را کاهش می دهد. مقاومت آن به هضم اجازه می دهد که به تنظیم میزان کلسترول, تری گلیسرید و قند خون کمک کند. هم چنین می تواند به مدیریت وزن کمک کند و اسهال و یبوست را کاهش دهد. به علاوه بر خلاف سایر منابع قوی فیبر, اسفرزه به خوبی تحمل می شود. اسفرزه غنی از ویتامین ها (a, c, d, e, k) ، شامل مواد معدنی (کلسیم, آهن, منیزیم, فسفر, پتاسیم)، حاوی اسیده ای چرب امگا (امگا 3, امگا 3)، ملین طبیعی می باشد. اسفرزه در بهبود عملکرد دستگاه گوارش شما بسیار موثر است. به افزایش انقباض معده , به حرکت غذا از طریق روده و به بهبود تحرک روده کمک می کند. یک لیوان آب و اسفرزه برای هضم بهتر به طور طبیعی بنوشید. دقت کنید که این محلول را کمی بعد از غذا بخورید.اسفرزه همچنین به عنوان عامل کاهش چربی شناخته می شود. علاوه بر این، منابع تولید فیبر لینولئیک و فیبر محلول در پسیلیوم باعث افزایش تولید اسیدهای صفراوی، کاهش کلسترول و کاهش میزان جذب کلسترول در بدن می شوند. در نتیجه برای کاهش کلسترول بالا، سه بار در روز 1 قاشق چای خوری پسیلیوم مصرف کنید. توجه شود که در استعمال داخلی هیچ وقت نباید تخم اسفرزه کوبیده شود، زیرا اگر کوبیده شود و خورده شود خطرناک است. خوردن در حدود 40 گرم تخم اسفرزه کوبیده شده موجب سرد شدن بدن می شود.
محصول اسفرزه ممتاز باباگلی-450 گرم به نام انگلیسی BABAGOLI Psyllium - 450 gr در دسته بندی ادویه و چاشنی محلی قرار دارد. این محصول از برند متفرقه می باشد. این محصول در نظر سنجی از کاربران در مجموع 21 رای ، نمره 97 را کسب کرده که نمره عالی می باشد
