محصول چاقو دست ساز مدل 001 در دسته بندی چاقو دست ساز قرار دارد. این محصول از برند متفرقه می باشد.
چاقوی آشپزخانه برتد ITI KNIFE با طول 27 سانتیمتر با طراحی روز دنیا و با مواد اولیه مرغوب مناسب خرد کردن سبزیجات ، سیفی جات ،میوه و استفاده روزمره در آشپزخانه می باشد .جنس تیغه این چاقو از استنلس استیل ST-420 است که بهترین رده استیل برای ساخت چاقو میباشد که با دارا بودن درصد مناسب کربن باعث ایجاد استحکام مناسب در تیغه این چاقو می شود . جنس دسته از فیبر استخوانی می باشد که بسیار با دوام ، استحکام و زیبایی بالاتری از مواد متداول مورد استفاده در چاقوهای دیگر از جمله پلکسی گلس ، چوب ، پلاستیک تزریقی و … می باشد . پین های مورد استفاده در دسته این چاقو از جنس آلومینیوم با ضخامت مناسب بوده که باعث استحکام دسته چاقو شده و از زنگ زدگی در این ناحیه جلوگیری میکند .
