گردو را به نام "غذای مغز" نیز می شناسند و این فقط به خاطر شباهت آن به مغز نیست، بلکه به خاطر وجود امگا ۳ فراوان آن می باشد. برای درست عمل کردن مغز، به امگا ۳ نیاز داریم.مصرف ۴ عدد مغز گردو در روز موجب افزایش اسید چرب ضروری امگا ۳ می گردد.یک چهارم فنجان مغز گردو، در حدود ۸/۹۰ درصد نیاز روزانه بدن به این چربی ضروری را تامین کرد.ازخواص گردو می توان کاهش LDL کلسترول افزایش HDL کلسترول محافظت در برابر بیماری قلبی افزایش قدرت ذهن و هوش مفید برای تنگی نفس جلوگیری از ورم مفاصل مفید در بیماری های پوست ضدسرطان جلوگیری از پارکینسون و آلزایمر حفاظت از استخوان تنظیم قند خون و دارای آنتی اکسیدان. در بین آجیل ها، آنتی اکسیدان گردو ازهمه بیشتر است.اگر می خواهید خواب آرامی داشته باشید، برای شام، سالاد سبزیجات به همراه گردو مصرف کنید.
محصول مغز گردو سفید فله مقدار 700 گرم در دسته بندی گردو قرار دارد. این محصول از برند متفرقه می باشد. این محصول در نظر سنجی از کاربران در مجموع 18 رای ، نمره 75 را کسب کرده که نمره خوب می باشد
