این ترشی به هیچ عنوان مواد افزودنی مثل نگهدارنده یا جوش شیرین و... نداره و کاملا خانگی تهیه شده ترشی مخلوط هفت بیجار با سرکه اعلا و درجه یک متشکل از: گل کلم تازه هویج ساقه کرفس سبزیجات معطر زردچوبه، تخم گشنیز، نمک و...وزن بسته حدودا 750 گرم است و تا مقدار کمی متغیر است. این مقدار برای حدود 7 الی 10 وعده یک نفره مناسب است. برای نگه داری طولانی مدت داخل ترشی آب شرب استفاده نشده و اگه طعم ترشی زیادی شدید یا تند بود میتونید در هر وعده مقدار کمی آب به ترشی اضافه کنید.
محصول ترشی مخلوط هفت بیجار-750 گرم در دسته بندی خیارشور و ترشیجات خانگی قرار دارد. این محصول از برند متفرقه می باشد.
