روغن زیتون دلوین از مرغوب ترین دانه های زیتون تهیه شده که پس از انجام آزمایشات میکروبی و شیمیایی توسط آزمایشگاه های تخصصی مستقر در این واحد به لحاظ فلزات سنگین، سموم کشاورزی، پر اکسید و سایر پارامتر های کیفی و تایید واحد کنترل کیفیت مورد استفاده قرار می گیرد. روغن زیتون دلوین به روش تحت فشار استحصال می گردد، بدین ترتیب که میوه زیتون به تکه های ریز تبدیل شده و از آن خمیری به دست می آید. این خمیر داخل دستگاه گریز از مرکز (سانتریفوژ) ریخته میشود، در این دستگاه ضمن چرخش، روغن زیتون از بقیه مواد جدا می شود. روغن زیتون فرابکر دلوین(با بو) دارای اسیدیته کمتر از 0.8 درصد میباشد و به همین دلیل اصطلاح فرابکر به آن اطلاق میگردد این روغن که کیفیت بسیار بالایی دارد دارای عطر و طعم واقعی زیتون می باشد و طبق استاندار شماره 1446 از آن میتوان در مصارف سرخ کردن با حرارت ملایم، پخت و پز و سالاد استفاده کرد، روغن زیتون فرابکر دلوین دارای عطر و طعم طبیعی و فوق العاده زیتون میباشد. روغن تصفیه زیتون دلوین(بدون بو) با استفاده از فرآیند تصفیه مقدار اسید چرب آزاد آن کاهش می یابد، در روغن زیتون خالص تصفیه شده کاملاً بوی روغن زیتون حذف می گردد بنابراین برای افرادی که بوی روغن زیتون را نمی پسندند بسیار مناسب بوده تا بتوانند از خواص غذایی بالای این محصول استفاده کنند. با توجه به اینکه نقطه دود روغن زیتون خالص تصفیه شده(Extra Light) حدودا بین 185 الی 200 درجه سانتی گراد می باشد (بستگی به مقدار ترکیب اسید های چرب آن دارد) از روغن زیتون تصفیه شده دلوین طبق استاندار شماره 1446 می توان در مصارف سرخ کردن خانگی به شرط عدم استفاده مجدد از روغن، سرخ کردنی بصورت سطحی و با حرارت ملایم استفاده نمود.
محصول روغن زیتون خالص تصفیه شده بدون بو مناسب سرخ کردنی و پخت و پز دلوین-1800 میلی لیتر و روغن زیتون فرابکر دلوین-500 میلی لیتر به نام انگلیسی Delvin Refined Olive Oil For Frying / Cooking And Salad - 1800 ml with a Delvin Extra Virgin Olive Oil - 500 ml در دسته بندی روغن زیتون قرار دارد. این محصول از برند دلوین می باشد. این محصول در نظر سنجی از کاربران در مجموع 48 رای ، نمره 89 را کسب کرده که نمره عالی می باشد
