روغن نارگیل خوراکی روغن خوب اسیدهای چرب با زنجیره متوسط (MCTs): این بخش، ویژگی اصلی روغن نارگیل است. MCTs (مانند اسید لوریک، کاپریلیک و کاپریلیک) سریع تر از اسیدهای چرب بلند زنجیر متابولیزه می شوند. آن ها مستقیماً از روده به کبد رفته و می توانند به سرعت به انرژی تبدیل شوند یا برای تولید کتون ها استفاده شوند. اسید لوریک (Lauric Acid): حدود 50% از چربی های روغن نارگیل را تشکیل می دهد. اسید لوریک خواص ضدمیکروبی (ضدباکتری، ضدویروس، ضدقارچ) دارد و ممکن است در تقویت سیستم ایمنی موثر باشد. افزایش متابولیسم و انرژی: گفته می شود MCTs می توانند متابولیسم پایه را اندکی افزایش دهند و به احساس سیری کمک کنند، که برخی مطالعات نشان داده اند ممکن است در کنترل وزن مفید باشد، هرچند اثر آن چشمگیر نیست و نیاز به تحقیقات بیشتری دارد. خواص ضدمیکروبی: اسید لوریک و محصولات حاصل از متابولیسم آن (مانند مونولورین) دارای خواص ضدباکتری، ضدویروس و ضدقارچ هستند که می تواند به مبارزه با عفونت ها کمک کند. تأثیر بر کلسترول: اثر روغن نارگیل بر پروفایل لیپیدی پیچیده است. برخی مطالعات نشان داده اند که ممکن است کلسترول LDL (بد) را افزایش دهد، در حالی که برخی دیگر افزایش کلسترول HDL (خوب) را نیز گزارش کرده اند. به طور کلی، تأثیر آن بر سلامت قلب نسبت به چربی های غیراشباع (مانند روغن زیتون و کانولا) کمتر مطلوب است.
محصول روغن نارگیل خوراکی روغن خوب- 500 میلی لیتر در دسته بندی روغن محلی قرار دارد. این محصول از برند متفرقه می باشد. این محصول در نظر سنجی از کاربران در مجموع 24 رای ، نمره 85 را کسب کرده که نمره عالی می باشد
