شیر خشک یک پودر آب زدایی شده است که از همان شیر مایع بدست می آید با این تفاوت که حرارت دیده و رطوبت آن تبخیر می شود و در خشک کن ها که انواع مختلفی دارند به صورت پودر در می آید و تمام چربی آن حذف می شود. شیر خشک را باید بلوک های ساختمانی بدن نامید که طی فرآیند هضم به اسید آمینه تقسیم می شود سپس این ماده ی مغذی برای تقویت ماهیچه ها مورد استفاده قرار می گیرد. پودر شیر خشک دارای 30 درصد پروتئین و 50 درصد کربوهیدرات است. این محصول تنها با خودش دو عامل مهم در تغذیه ورزشی را پوشش می دهد. بسیاری از ورزشکاران از شیر خشک به عنوان یک محصول پروتئینی استفاده می کنند و آن را در تهیه مکمل های ورزشی خانگی به کار می برند.
محصول شیر خشک بزرگسال بدون چربی ممتاز حس خوب-200 گرم در دسته بندی پنیر خشک محلی قرار دارد. این محصول از برند متفرقه می باشد. این محصول در نظر سنجی از کاربران در مجموع 82 رای ، نمره 81 را کسب کرده که نمره عالی می باشد