قهوه فرانسه بن مانو مجموعه 8 عددی

خاستگاه قهوه ی فرانسه ی (دمی) بن مانو، آمریکای لاتین است. اسیدیته ی این قهوه ملایم و طعم و عطر متعادل وانیلی، شیرین و شکلاتی دارد. قهوه ی فرانسه ی بن مانو، آسیاشده است. قهوه های دمی با دو شیوه ی اصلی چکه ای و غوطه وری تهیه می شوند. قهوه ی دمی چکه ای با عبور آب به صورت آهسته از بین دانه های قهوه ی آسیاشده آماده می شود. برای تهیه قهوه ی دمی چکه ای، ابتدا مقدار مشخص (بسته به نوع قهوه، سلیقه و ...) پودر قهوه را با درجه آسیاب متوسط داخل فیلتر کاغذی دستگاه قهوه ساز یا ابزار دم آوری مربوطه می ریزیم. سپس مقدار مناسبی آب داغ (حدود 90 درجه ی سلسیوس) روی آن می ریزیم. با گذشت چند دقیقه، آب از میان دانه ها عبور کرده و قهوه ی دمی برای نوشیدن آماده است. در این روش دم آوريِ قهوه ابزارهایی مانند کمکس و دستگاه های قهوه ساز خانگی استفاده می شوند. در شیوه ی غوطه وری که عموماً از ابزار فرنچ پرس استفاده می شود، با ریختن مستقیم آب داغ برروی دانه های قهوه و غوطه ور شدن دانه ها در آب و سپس صاف کردن آن پس از گذشت چند دقیقه قهوه آماده می شود.