کینوا ممتاز باباگلی-400 گرم

گرچه خیلی ها کینوا را جزو غلات در نظر می گیرند، ولی این ماده ی غذایی در حقیقت نوعی دانه است. از خوبی های کینوا می توانیم به فاقد گلوتن بودن و ارزش غذایی بالای آن اشاره کنیم و به همین دلیل است که بسیاری از مردم در سراسر جهان از کینوا در رژیم غذایی خود استفاده می کنند و از فواید بی نظیر آن بهره مند می شوند. کینوا در چند سال گذشته بسیار محبوب شده است ولی قدمت آن به هزاران سال پیش برمی گردد و مردمان کهن از آن در مراسم های مذهبی و پخت وپز استفاده می کردند. این خوردنی به اندازه ای محبوب و مقوی است که حتی فضانوردان هم از آن برای مأموریت های فضایی طولانی مدت استفاده می کنند تا مواد معدنی و مغذی کافی به بدنشان برسانند. به دلیل اینکه کینوا فاقد گلوتن است بسیاری از رژیم های غذایی که گلوتن را از غذاهای مصرفی حذف می کنند به سراغ کینوا می روند تا بتوانند مواد مغذی کافی به بدن برسانند. جدا از این، پروتئین و اسیدهای آمینه ی موجود در این خوردنی آن را به یکی از بهترین منابع گیاهی تبدیل می کنند و به همین دلیل گیاهخواران محض (وگان ها) از کینوا در غذاهای خود استفاده می کنند تا نیازشان به پروتئین و اسیدهای آمینه ی ضروری را برطرف کنند. به معنای دیگر، اگرچه این ماده مانند بسیاری دیگر از مواد غذایی دارای پروتئین است، ولی پروتئین کینوا بسیار مغذی تر و کامل تر است. در حقیقت، کینوا نادرترین منبع گیاهی است که پروتئین کامل دارد و این پروتئین هم شامل همه ی 20 اسید آمینه از جمله 9 آسید آمینه ی ضروری می شود. کینوا و سایر غلات کامل بهترین گزینه برای رژیم گرفتن و کاهش وزن هستند. این مواد غذایی در مقایسه با سایر غلات و کربوهیدرات های تصفیه شده مانند آرد سفید و ماکارونی انتخاب بسیار بهتری برای کاهش وزن و بهبود سلامتی به شمار می روند. در حقیقت، کربوهیدرات های تصفیه شده تا حد زیادی فرآوری می شوند و فیبر، ویتامین ها و مواد معدنی خود را از دست می دهند و نمی توانند معده را پر نگه دارند.