باقالی با پوست درشت زرین برکت کیفیت قابل قبولی دارد و پخت آن آسان است، کافی است شب قبل خیس بخورد و سپس در کمترین زمان پخته می شود؛ همچنین طعم آن خوشمزه و مناسب برای مهمانی های شب یلدا است. این محصول در جمع آوری خانواده و جشن های فصل نقش مهمی دارد و از نظر اندازه و درشتی مناسب است. اما چند مشکل در کیفیت وجود دارد؛ در برخی موارد، باقالی ها سفت بودند و به سختی پخت می شدند، و برخی بسته ها حاوی نوع هایی بودند که بعد از خیساندن و پخت، سفت باقی می ماندند. علاوه بر این، تنوع در سایز و نوع باقالی باعث تفاوت در نتیجه نهایی پخت می شود و این موضوع کمی نارضایتی ایجاد کرده است. در کل، این محصول برای خریداران که به دنبال باقالی با کیفیت و دیرپز هستند گزینه مناسبی است، ولی نیازمند بهبود در یکنواختی سایز و کیفیت است و انتظار می رود قیمت ها منطقی تر باشد و تنوع در بسته بندی ها رعایت شود.
- پخت سریع و آسان
- طعم خوشمزه و مناسب شب یلدا
- سفت بودن و دیرپز بودن بعضی باقالی ها
- تفاوت در سایز و نوع باقالی
