کینوا سه رنگ ممتاز زمانی-510 گرم

کینوا نوعی سوپرفود است که فواید متنوعی برای سلامتی بدن دارد. این ماده ی غذایی یکی از معروف ترین غلات به شمار می رود. کینوا بدون گلوتن است و زمانی که پخته شود، ترکیب آن بسیار شبیه به گندم یا برنج می شود. کینوا یکی از بهترین منابع پروتئین به شمار می رود و تمام 9 اسید آمینه های ضروری را دارد. علاوه بر این حاوی مقدار خوبی فیبر و مواد معدنی است. کینوا سرشار از مواد مغذی ضروری از جمله آنتی اکسیدان ها، ویتامین ها و مواد معدنی است و منبع پروتئین کامل تلقی می شود. یک فنجان کینوا حاوی 222 کالری است و فقط 4 گرم چربی دارد. علاوه بر این 5 گرم فیبر و 8 گرم پروتئین دارد. دانه های کینوا منبع غنی فیبر، ویتامین های B، ویتامین E و سایر مواد معدنی از جمله منیزیم، کلسیم، پتاسیم و فسفر محسوب می شود. این دانه ها به شدت مغذی هستند و کوئرستین و کائمفرول دارند که دو ترکیب گیاهی مفید هستند. کینوا بدون گلوتن است و به همین علت برای افرادی که دچار ناتوانی در تحمل گلوتن هستند، یک گزینه ی عالی به شمار می رود. این دانه ها شاخص گلیسمی پایینی دارند. از آنجایی که کینوا حاوی آهن و منیزیم زیادی است، می تواند اثرات چشمگیری روی سلامت متابولیک داشته باشد. کینوا همچنین غنی از آنتی اکسیدان ها است. البته این ها فقط بخشی از خواص بی نظیر کینوا هستند.روش پخت کینوا مانند برنج است. از کینوای پخته شده میتوان در تهیه سالاد، کتلت، برگر، پاستا، سوپ و دیگر غذاها استفاده کرد.