محصول کتاب هنر آشپزی گیاهی اثر بزرگمهر گل بیدی در دسته بندی کتاب آشپزی قرار دارد. این محصول از برند انتشارات بهجت می باشد. این محصول در نظر سنجی از کاربران در مجموع 5 رای ، نمره 92 را کسب کرده که نمره عالی می باشد
کتاب «هنر آشپزی گیاهی» را «بزرگمهر گلبیدی» گردآوری و تدوین کرده است. در توضیح پشت جلد کتاب آمده است: «انسان باخرد با بهرهوری از نعمتهایی که خداوند برای او آفریده است زندگی را با تندرستی، شادابی، شیرینی و زیبایی در آرامش سپری میکند. خداوند برای روزی و خوراک ما گیاهان، دانهها، سبزیجات و میوهها را نیز ارزانی داشته است. باشد تا با تجربهای نو از گوناگونی خوراکهای خوشمزه و سالم گیاهی سفره خود را رنگین و زیبا سازیم و در پیآمدی بر آن تندرستی، شادابی، بهی و آرامش را در کانون خانوداه خود دارا باشیم و بدینسان نعمتهایش را سپاس داریم.» کتاب حاضر را انتشارات «بهجت» منتشر کرده و در اختیار مخاطبان قرار داده است.
