محصول فوق آلو بخارا با رنگ زرد روشن تا متمایل به نارنجی و تیزابی می باشد. خواص آلو بخارا: • اختلالات گوارشی را درمان می کند. • منبعی مناسب برای ویتامین سی است. • سلامت قلب و عروق را افزایش می دهد. • با سلول های سرطانی مبارزه می کند. • کلسترول را در حد مناسب نگه می دارد. • ملینی طبیعی است. • خطر از بین رفتن لکه زرد را کاهش می دهد. • جریان خون را بهبود می بخشد. • به کاهش وزن کمک می کند. • در نبرد با دیابت یاری رسان شما است. • سرشار از فیبرهای حل شدنی است. • از سیستم ایمنی پشتیبانی می کند. • سلامت استخوان ها را افزایش می دهد. • حاوی منیزیم است. • میزان اسیدفولیک آن زیاد است. • خاصیت ادرارآوری و سم زدایی دارد. خشک کردن به روش تیزابی یکی از انواع روش ها می باشد که البته روش جدیدی نیست و در گذشته برای جلوگیری از فساد و خرابی موادغذایی و میوه ها این روش را به کار می گرفتند. تولید خشکبار و تنقلات به روش تیزاب باعث می شود تا محصولاتی با کیفیت و مرغوب به دست بیاید و همچنین باعث ضدعفونی شدن محصولات تولیدی می شود، آلویی که به روش تیزاب خشک شده رنگ روشن تری دارد اما آلوی خشک شده به صورت طبیعی رنگ تیره تری دارد.
محصول آلو خورشتی-1 کیلوگرم در دسته بندی میوه خشک بومی قرار دارد. این محصول از برند متفرقه می باشد. این محصول در نظر سنجی از کاربران در مجموع 8 رای ، نمره 80 را کسب کرده که نمره خوب می باشد
