خمیرمایه های موجود در بازار که به صورت پودر، گرانول یا تکه های کوچک وجود دارند نوعی خمیرمایه غیرفعال و خشک هستند که به محض قرار گرفتن در محیط مرطوب مثل خمیر یا هر ماده غذایی دیگری فعال شده ویتامین ها و مواد معدنی موجود در آن ماده غذایی را تحت تاثیر خود قرار می دهند. این نوع خمیرمایه ها برای گیاهخواران یک ماده غذایی اصلی است که حتی به جای پنیر مورد استفاده قرار می گیرد. این ماده کمی شور، کرمی مانند و ترش گلوتن ندارد و سرشار از ویتامین B12 است
محصول خمیر مایه فوری ممتاز حس خوب-400 گرم در دسته بندی ادویه و چاشنی محلی قرار دارد. این محصول از برند متفرقه می باشد. این محصول در نظر سنجی از کاربران در مجموع 243 رای ، نمره 88 را کسب کرده که نمره عالی می باشد
