جوز هندی تخم سخت درخت جوزبویا است که آن را آرد می کنند. ادویه ای محبوب، خوش مزه و کمی شیرین است که سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی از جمله آهن، پتاسیم، منیزیم و خانواده ویتامین B است. از جمله خواص جوز هندی می توان به تنظیم فشار خون، درمان بی خوابی و مراقبت از پوست اشاره کرد.جوز هندی ادویه ی بومیِ جزیره های اطراف اندونزی است، ولی درحال ِحاضر استفاده ی جهانی دارد. یکی از مصارف آن در آشپزی و پخت و پز است. در آشپزی نیز از آن به صورت پودری یا رنده شده برای درست کردن سوپ، آب گوشت، تاس کباب، استیک، رولت گوشت و حتی دسر، مصرف دارد. مردم محلی هند از آن برای خوش طعم کردن گوشت و دسر استفاده می کنند و از مغز میوه برای تهیه ی ترشی، خیارشور و غیره بهره می برند. این ادویه به طور منظم برای آماده کردن گوشت در پخت وپز استفاده می شود و در زبان هندی، به آن جیفال (Jaiphal) می گویند. با اینکه جوز هندی به مقدار خیلی کم و به عنوان ادویه و چاشنی در غذا مصرف می شود، ولی جالب است بدانید همان مقدار کم نیز برای سلامتی بسیار مفید است. زیرا این ادویه دارای مواد مغذی است که حاوی ویتامین ها، مواد معدنی و ترکیب های ارگانیک روغن های اسانسیِ موجود در جوز هندی هستند.
محصول جوز هندی دستچین کالا-100 گرم به نام انگلیسی Dastchin kala Nutmeg 100gr در دسته بندی ادویه و چاشنی محلی قرار دارد. این محصول از برند دستچین کالا می باشد. این محصول در نظر سنجی از کاربران در مجموع 107 رای ، نمره 85 را کسب کرده که نمره عالی می باشد
