پودر پروتئین تغلیظ شده شیر MPC خوشه چین (Milk protein concentrate) نوعی پروتئین گرفته شده از شیر گاو میباشد که در آن هر دو نوع پروتئین شیر که شامل کازئین و آب پنیر(وی ) است وجود دارد و در واقع نوعی مکمل کامل پروتئینی است پودر پروتئین تغلیظ شده شیر یا همان MPC با کاهش چشم گیر رطوبت، لاکتوز و چربی شیر به دست آمده و بااستفاده از روش های نوین تکنولوژی صنعت لبنیات از جمله اولترافیلتراسیون اقدام به تولید این محصول می شود که به مراتب کیفیتی بالاتر از محصولات مشابه داشته و حاوی حدود ۷۰ الی ۷۶ درصد پروتئین میباشد.این پودر برای افرادی که در برنامه تغذیه ای خود پروتئین مورد نیازشان تامین نمیشود، مانند ورزشکاران بویژه در بدن سازی مورد استفاده قرار میگیرد.
محصول پودر پروتئین شیر ام پی سی خوشه چین-500 گرم در دسته بندی پنیر خشک محلی قرار دارد. این محصول از برند خوشه چین می باشد. این محصول در نظر سنجی از کاربران در مجموع 19 رای ، نمره 88 را کسب کرده که نمره عالی می باشد
