بادام هندی برخلاف نام خود متعلق به کشور هند نیست و محصول کشور برزیل است. بادام هندی یک درخت گرمسیری است و همانند درخت های پرتقال و دارچین همیشه سبز است. بادام هندی یکی از پرمصرف ترین و محبوب ترین آجیل ها و تنقلات در سراسر دنیا است. این آجیل، میوه درخت استوایی آناکاردیوم اکسیدنتیل (Anacardium occidentale) ) است. میوه بادام هندی که کشو نام دارد طعم تلخی دارد. این درخت در اصل متعلق به سواحل شمال شرقی برزیل است اما به طور گسترده در مناطق گرمسیری مانند هندوستان، سریلانکا، کنیا و تانزانیا کشت می شود. ماده مؤثره بادام هندی سرشار از پروتئین و مواد معدنی مانند مس، کلسیم، منیزیم، آهن، فسفر، پتاسیم و روی است. همچنین باید عنوان کرد که بادام هندی به طور طبیعی حاوی ماده ای سمی است که نام این ماده سمی اوروشیول است. ماده سمی اوروشیول در بادام هندی خام وجود دارد اما زمانی که پوست بادام هندی گرفته شده و بخار پز شده یا برشته شده تحت حرارت شدید کاملا از بین می رود و مصرف آن بی خطر است. بادام هندی دارای آنتی اکسیدان هایی به شکل فیتوسترول ها و ترکیبات فنولیک است. مواد تشکیل دهنده آن حدود 21 درصد پروتئین، 46 درصد چربی و 25 درصد کربوهیدرات می باشد. تقریباً 62 درصد چربی های آن چربی غیراشباع تک حلقه ای، 18 درصد چربی غیراشباع چند حلقه ای و باقیمانده آن ترکیبی از چربی های اشباع شده است. ارزش غذایی بادام هندی برای یک چهارم فنجان بادام هندی تقریباً شامل : 196 کیلوکالری 5 گرم پروتئین 1 گرم فیبر 16 گرم چربی 750 میلی گرم مس (84 درصد نیاز روزانه) 89 میلی گرم منیزیم (33 درصد نیاز روزانه) 167 میلی گرم فسفر (28 درصد نیاز روزانه) 9 میلی گرم روی (23 درصد نیاز روزانه( 27 میلی گرم منگنز (15 درصد نیاز روزانه( 11 میلی گرم ویتامین K (12 درصد نیاز روزانه) 2 میلی گرم آهن (11 درصد نیاز روزانه) 23 میلی گرم فولات (6 درصد نیاز روزانه) می باشد .
محصول آجیل جیبی بادام هندی زعفرانی آنید-120 گرم در دسته بندی بادام هندی قرار دارد. این محصول از برند آنید می باشد. این محصول در نظر سنجی از کاربران در مجموع 50 رای ، نمره 82 را کسب کرده که نمره عالی می باشد
