برنج شکسته همانطور که از اسم آن مشخص است از شکستن برنج ایجاد می شود که بسته به اندازه ی شکستگی به چهار دسته (به ترتیب کوچک به درشت: نیم دانه، لاشه، شکسته و دانه کامل) تقسیم می گردد. دانه کامل برنجی است که بدون هیچ نوع شکستگی باشد و تمام دانه های آن کامل است. برنج نیم دانه از نظر ظاهری بین یک سوم تا دوسوم دانه کامل است و اصولا برنج سالم در آن وجود ندارد. اما اندازه برنج شکسته، سه چهارم دانه کامل است و در اصطلاح برنج کاران محلی شمال به سه قد معروف است یعنی از برنج نیم دانه و لاشه بزرگ تر و از برنج با دانه کامل کوچک تر است. در برنج شکسته، معمولا برنج سالم و دانه کامل زیادی وجود دارد. اما شکسته بودن دانه ها به هیچ عنوان به معنی عطر کم یا پخت ضعیف این برنج نیست، بلکه عطر برنج شکسته از برنج دانه کامل طارم هم بیشتر است! چرا که وقتی دانه ی برنج شکسته می شود می تواند عطر قوی تری تولید کند. این برنج ها به دلیل مقرون به صرفه تر بودن، عطربوی بینظیر طارم و خواص فوق العاده شان برای مصارف روزانه بسیار عالی هستند. مجموعه ی هیمه با بهره گیری از کارشناسان باتجربه و انتخاب باکیفیت ترین انواعِ برنج از مزارعِ درجه یک و برنج کاران زبردستِ سه استانِ شمالی کشور، گلستان، گیلان و مازندران برنج ناب ایرانی را دستچین نموده و با حذف واسطه ها، به دست شما هموطنان عزیز در سراسر کشور می رساند.
محصول برنج شکسته طارم ممتاز هیمه-10 کیلوگرم در دسته بندی برنج ایرانی قرار دارد. این محصول از برند هیمه می باشد. این محصول در نظر سنجی از کاربران در مجموع 40 رای ، نمره 69 را کسب کرده که نمره متوسط می باشد
