آرد گنــدم کامل بــه آردی گفتــه می شود که تمام اجزای دانه گندم ، مغز ، جوانه پنهان و سبوس را شامل می شود.در واقع در تهیه آرد گندم کامل هیچ یک از اجزای آن طی فرایند تبدیل گندم به آرد از آن جدا نمی شود . این آرد به دلیل دارا بودن سبوس زیاد قهوه ای رنگ است . از این آرد در تهیه استارتر خمیر ترش ، نان سبوس دار ، حلوا ، بیسکوییت دایجستیو و ...می توان استفاده نمود.سبوس گندم دارای ویتامین های ب1، ب2، آ، د، اسید فولیک، کلسیم، فسفر، روی، مس، آهن و فیبر می باشد در نتیجه آرد گندم سبوس دار بسیار مغذی تر و مفیدتر از آرد سفید می باشد.سبوس ازجمله پرخاصیت ترین موادغذایی است که در صورت استفاده صحیح در برنامه ی غذایی، فواید زیادی برای بدن خواهد داشت.همچنین سبوس موجود در آرد گندم از تکامل گلوتن جلوگیری می کند و در نتیجه محصولی که با آرد کامل تهیه می شود سنگین تر از محصولی است که با آرد سفید تهیه می شود.
محصول آرد گندم کامل خوشه فارس-1 کیلوگرم در دسته بندی انواع آرد قرار دارد. این محصول از برند آرد خوشه فارس می باشد. این محصول در نظر سنجی از کاربران در مجموع 929 رای ، نمره 89 را کسب کرده که نمره عالی می باشد
