به انواع غلات و حبوبات جو دو سر که بدون غلاف باشد جوی پَرک می گویند، ابتدا بخارپز شده و سپس به تکه های صاف در زیر غلطک های سنگین و مخصوص این کار تبدیل می شود، جو دو سر، مانند غلات دیگر، یک پوسته بیرونی غیرقابل خوردن دارد که باید برداشته شود، غلات و حبوبات مشتق بر جو دو سر، یک، دانه و محصول مغذی است و می تواند به عنوان یکی از خانوادهٔ غلات در صبحانه میل شود
محصول جو دوسر پرک گلها-200 گرم در دسته بندی جو قرار دارد. این محصول از برند گلها می باشد. این محصول در نظر سنجی از کاربران در مجموع 237 رای ، نمره 85 را کسب کرده که نمره عالی می باشد