لبو، ریشه گیاه چغندر، یک منبع غنی از مواد مغذی است که فواید بسیاری برای سلامتی دارد. لبو خشک شده نیز مانند لبو تازه، حاوی مقادیر قابل توجهی ویتامین، مواد معدنی و آنتی اکسیدان است. پودر لبو سرمد کاربرد های مختلفی در آشپزی دارد . یکی از موارد استفاده از این پودر ، استفاده از آن برای تزیین برنج مجلسی است. بعد از پخت برنج، برای تزیین می توانید مقداری پودر لبو را روی برنج و در هنگام سرو اضافه کنید. با این کار هم برنج تان مجلسی تر می شود و هم ظاهر جذابی خواهد داشت. در انواع دیپ و سس می توانید از این پودر استفاده کنید. میزان استفاده از آن بستگی به ذائقه شما دارد. سس مایونز، سس سفید و … بهترین سس ها برای میکس کردن با پودر چغندر قرمز هستند. مقداری پودر را در ماست ساده بریزید تا رنگ جذاب و اشتها برانگیزی پیدا کنند. با این کار، ماست شما نیز طعم دار خواهد شد.یکی از مهم ترین موارد استفاده از دمنوش لبو -چای لبو در دمنوش های خانگی است. از این پودر می توانید به همراه دیگر گیاهان دارویی در دمنوش استفاده کنید و از خواص و فواید لبو برای سلامتی بهره ببرید. می توانید پودر را مانند چای دم کنید یا مقداری پودر را در یک لیوان آب جوش بریزید و روی آن را به مدت ۵ دقیقه بپوشانید تا رنگ بدهد و دم بکشد. سپس آن را میل کنید. از این پودر دمنوش لبو -چای لبو در انواع غذاها و خورش مجلسی به عنوان یک رنگ دهنده و چاشنی طبیعی استفاده می شود. این پودر را می توانید به جای رب گوجه فرنگی یا زعفران دم کرده هم به کار ببرید.از این پودر برای درست کردن شربت لبو می توان استفاده کرد. در این روش، از آب لبو هم می توانید در کنار پودر آن استفاده کنید. بهتر است در صورت استفاده از پودر برای شربت، مقداری از آن را از قبل در کمی آب جوش حل کنید تا کاملا رنگ خود را پس بدهد. سپس وقتی از دما افتاد، با آب و شکر ترکیب کرده و قالب های یخ را اضافه و آن را سرو کنید.یکی دیگر از کاربردهای این پودر استفاده از آن در طرز تهیه انواع سالاد است. می توانید به میزان دلخواه از پودر را روی سالاد بریزید یا آنها را با سس مخلوط کرده و به سالادتان اضافه کنید. این پودر برای لاغری بسیار مناسب است و ترکیب آن با سالاد، علاوه بر خوش طعم کردن سالاد، می تواند رنگ جذابی را به آن بدهد.
محصول پودر لبو سرمد-250 گرم در دسته بندی ادویه و چاشنی محلی قرار دارد. این محصول از برند سرمد می باشد. این محصول در نظر سنجی از کاربران در مجموع 33 رای ، نمره 87 را کسب کرده که نمره عالی می باشد
